JOCHEN ROTH studierte Gitarre an der Würzburger Musikhochschule in der Klasse von Prof. Jürgen Ruck. 1993 schloß er mit der künstlerischen Diplomprüfung, mit dem Prädikat "sehr gut" ab. Seine instrumentale Ausbildung wurde durch die Teilnahme an mehreren Meisterkursen von Alvaro Pierri (Kanada), Hubert Käppel (Köln), Frank Bungarten (Hannover) und Manuel Barrueco (USA) sowie durch Studien bei Prof. Thomas Müller-Pering an der Musikhochschule Weimar ergänzt.
Als Preisträger in verschiedenen nationalen und internationalen Wettbewerben wurde er unter anderem beim Wettbewerb der Musikalischen Akademie Würzburg (1988), beim internationalen Gitarren-Duo Wettbewerb in Bubenreuth (1991) und beim 4. Internationalen Wettbewerb Forum Gitarre 1999 in Wien ausgezeichnet.
Außerdem ist er Kulturförderpreisträger 1997 der Stadt Unna. Derzeit lehrt Jochen Roth als Dozent an der Hochschule für Kirchenmusik in Bayreuth und hat darüber hinaus Lehraufträge an der Hochschule für Musik in Würzburg und der Universität Erlangen-Nürnberg inne.
Neben der solistischen Tätigkeit gilt seine besondere Vorliebe vor allem den verschiedenen kammermusikalischen Möglichkeiten seines Instrumentes, die er über die Originalliteratur hinaus durch eigene Bearbeitungen zu erweitern sucht, was sich im Rahmen seiner intensiven Konzerttätigkeit im In- und Ausland als Solist und gefragter Kammermusiker stets eindrucksvoll widerspiegelt.
Mit dem Bayerischen Rundfunk entstanden bereits mehrere Solo- sowie Kammermusikaufnahmen. Auf seinen beiden bisher erschienenen CD's interpretiert Jochen Roth Werke von Federico Moreno Torróba für Gitarre solo (Ambitus Records) und zusammen mit der Leipziger Sopranistin Susanne Scheinpflug spanische Musik für Gesang und Gitarre (unter anderem Werke von Ruiz Pipo, De Falla und Asencio; Querstand) Eine zweite Solo-CD sowie zwei Kammermusikeinspielungen sind derzeit in Vorbereitung.